Куриные ножки в хрустящей панировке «Как в KFC»

Хрустящие куриные ножки с нежным мясом внутри и золотистой корочкой… Что же может быть лучше? Такая закуска придется по вкусу как взрослым, так и детям. Блюдо пикантное, очень сытное и невероятно вкусное. Аппетитная подача позволит подать мясное блюдо и к праздничному столу. Попробуйте и вы приготовить такую закуску из курицы в домашних условиях, а пошаговый фото рецепт поможет вам в этом!

Куриные ножки в хрустящей панировке Как в KFC

Ингредиенты

Для приготовления куриных ножек в панировке понадобятся такие ингредиенты:

  • соль — по вкусу;
  • молотый сырой чили — 1 шт.;
  • куриные голени — 4 шт.;
  • смесь молотых перцев — щепотка.

Для панировки понадобятся следующие компоненты:

  • сушеный чеснок — 1/4 ч.л.;
  • молотые семена горчицы — 1/4 ч.л.;
  • паприка — 1 ч.л.;
  • мука цельнозерновая — 50 г;
  • молотая гвоздика — 1/4 шт.;
  • белые панировочные сухари — 150 г;
  • кукурузная мука — 50 г;
  • сахар — 1 ч.л.

Приготовление куриных ножек «Как в KFC»

1. Замариновать куриные голени с помощью перцев и соли. Оставить заготовку на пару часов в холодильнике.

Куриные ножки в хрустящей панировке Как в KFC

2. Подготовить панировку для голеней, смешав все пряности, виды муки, специи и сухари.

Куриные ножки в хрустящей панировке Как в KFC

3. Обвалять куриные ножки в панировке, щедро покрывая смесью все стороны мяса. Обжарить голени на сильном огне — до яркой румяной корочки.

Куриные ножки в хрустящей панировке Как в KFC

4. Корочка должна хорошо прожариться со всех сторон.

Куриные ножки в хрустящей панировке Как в KFC

5. Выложить ножки в открытую форму для запекания. Отправить мясо на 40 минут в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Режим запекания «Гриль» или «Гриль + вентилятор».

Куриные ножки в хрустящей панировке Как в KFC

6. Выложить готовые румяные ножки в панировке на тарелку и подавать к столу. Мясо отлично сочетается с разнообразными гарнирами, овощными салатами и пикантными соусами. Приятного аппетита!

Куриные ножки в хрустящей панировке Как в KFC

Куриные ножки в аппетитной хрустящей панировке — это пикантная и очень вкусная закуска с абсолютно универсальной подачей. Блюдо простое в приготовлении, мясо получается сочным, а корочка на мясе — аппетитной и хрустящей. Панировка отлично сдерживает соки внутри мяса и благодаря этому оно не будет сухим и жестким. Куриные голени в ароматной золотистой панировке станут хорошим вариантом закуски для домашнего ужина или праздничного стола. Готовится блюдо очень быстро, а набор ингредиентов для блюда довольно бюджетный.

Куриные ножки в хрустящей панировке Как в KFC

Итог:

  • Выход: 2 порции.
  • Калорийность: 242,5 ккал/100 грамм, БЖУ — 14,1/9,3/28.
  • Время приготовления: около 45 мин.
(Visited 4 times, 1 visits today)

About the author

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *